Boletín de Calidad
Corporación del Mercado Central de Bs.As.

N° 4

2004

CARDO (Cynara Cardunculus var. Cardunculus). Ver mas...
Esta especie hoy aparece como una alternativa no muy conocida, siendo esta una variante interesante a la hora de consumir una hortaliza distinta.
CEBOLLA  ( Allium cepa ). Ver mas..

Esta es una hortaliza básica para el consumo, siendo de gran importancia en la canasta familiar , aquí ofrecemos una somera descripción de los tipos comerciales más comunes que se observan en el Mercado.
Comparación entre Sistema Tradicional y Consignación en Bananas. Ver mas...
El mejoramiento en calidad logrado en bananas de origen Formosa tuvo la aceptación y el reconocimiento en el Mercado Central de Bs. As., lo que se vio reflejado en las cotizaciones alcanzadas en su comercialización.
Mosca Blanca (Bemisia tabaci). Ver mas...

Si bien existen varias especies que comúnmente son llamadas Mosca Blanca, la denominada científicamente Bemisia tabaci, causa pérdidas millonarias en todo el mundo. En nuestro país se encuentra en el NEA y el NOA, y ha sido identificada este año en el Cinturón Hortícola Platense. Recomendaciones para su control.
KIWI GOLD. Ver mas...

Una novedad en frutas en la Argentina: se trata del nuevo KIWI GOLD, importado de nueva Zelanda una fruta muy novedosa en aspecto, sabor y color.
KIWI - Algunas consideraciones de tamaños y calidad.   parte I. Ver mas...
El kiwi es un fruto originario de la china, se lo cultivo en nueva Zelanda, Italia y Chile, y  comenzó a cultivarse en nuestro país alrededor de 1975.

Listado de plaguicidas

permitidos para

CEREZA, CIRUELA, DAMASCO Y DURAZNO
   

Para mayor información comuníquese con el Ing. Agr. Juan Carlos Guarascio o el Agr. Gral. Roberto E. Irigoyen a los siguientes teléfonos 4480-5550 ó 4480-5514 , por e-mail a redcalidad@mercadocentral.com.ar o por carta a nuestra dirección postal: Corporación del Mercado Central de Bs.As. Departamento de Control de Calidad, Autopista Richieri y Boulogne Sur Mer. Tapiales - (1771) Pcia. de Bs. As.